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      ・・・・・※美味しいお酒、焼酎をお送りいたしませんか!!・・・・・
               ・・・・・包装紙4種類から選べます・・・・・
     ・・・・・熨斗紙の印字はパソコン・・で書き込みますので、綺麗に書けますね!
        ・・・お送りする場合は・・
送り状はパソコンで印字・・できます。・・・
         ・・・・綺麗な包装紙とオリジナルの紙袋手提げで訪問できます。・・・

             
          
※・・・ 美味しい お酒に 出会えるよう・・・※


2004.11.23 火曜日

11月も後半なのに、暖かいですね!・・ボジョレーヌーボが売れていると年末と実感しますね!
クリスマスの簡単な飾りつけ・・

2004.11.12 金曜日

地酒の季節が、やってきましたね!
福千歳の
”人肌恋し”が燗酒として人気が出ています、これが燗をすると・・・旨いんです!
山廃仕込の時間を掛けた仕込みでお米の旨さを引き出しております。

※お待たせ致しました!!・・・”井筒の生わいん”・・・ 入荷しました。・・・
冬場の限定販売です・・やっと入荷致しました。
来週の木曜日・・・解禁!・・・なにか?・・
・・・ボジョレーヌーボ・・・解禁です・・・飲食店・居酒屋さんには・・前日の午後4時頃には、購入でjきます
・・・ただし・・日にち替わる12時以降に・・カンパイ! してください! ・・世界的解禁日をお守り下さい!

2004.11.7 日曜日

  ※やっと秋晴れが続きそうですね
※限定品の入荷です・・・奄美群島日本復帰50周年記念!!西平酒造さまの『天海・目母路志』の入荷です
黒糖焼酎”16年古酒”です・・
桐の箱入り・720ml・・¥9.300で発売です・・数量限定です
これからの御歳暮やご進物最適ですね!・・購入したくても、
中々購入出来ない16年物黒糖焼酎です。
・・・蔵元さんでも10年以上の黒糖焼酎は、無くなって来ましたね・・・今が購入のチャンスですね!・・・
  
                           ・・・甕壷入りで、製品番号いりです・・桐箱の魅力です。                          

      ・・・・・※11月18日第三木曜日はボジョレーヌーボの解禁日です・・・・・
・・・ただ今、予約受付中です・・・予約は 
・・・お得な価格です・・
ボジョレーヌーボ・・・予約価格¥1.550   当日以降価格¥1.700(この価格でも2割引です)
ボジョレーヌーボ・ヴィラージュ・・・予約価格¥1.730  
当日以降価格¥1.890(この価格でも2割引です)

2004.11.2 火曜日

大手門酒造さまの<復刻版銀滴>入荷致しました。
お勧めの芋焼酎ですね!・・
・4ヶ月間の限定発売ですね!・・・
無濾過の芋焼酎で
フレッシュな味わいで香り豊かですね!
※食事中にとても合いますね!


2004.11.1 月曜日

新潟の蔵元さんはかなりの被害が出ています”道路等の交通機関”市民”・”蔵” ”農家”酪農”企業”等
また、朝日酒造蔵の代表銘柄の”久保田”も多大なる被害を受けました、知り合い おじ様(引退)が杜氏の仕事をしていました、他人事では無いですね、
今年は、台風の 多数来襲で各地が被害を受けています、そして”新潟地震” ・・早い再興を願います・・

今日は焼酎の日ですね、新焼酎の出始める頃です
”銀滴”久耀金兵衛”天狗桜”等の新焼酎が入荷しています。
・・今年の芋コガネセンガンはふっくらと大きいですね!いい芋焼酎が・・
18日、19日の蔵訪問で原酒の無濾過を味見に戴いて来ました。酒屋の特権・・是が出来るし(少し酔っ払い運転)、販売される前の原酒が戴ける・・・最高ですね!

・・地酒も各地のお酒が揃いましたね、

・・・『当店は、焼酎も地酒もラベルではなく、自身が美味しいと思うお酒です』・・・

 
  ・・・たまたま、プレミア商品になったり、人気が出たり・・してます、自分の舌(味覚)は・・・!
新たに、秋田の
日の丸醸造”まんさくの花”復刻日の丸”杜氏詰ラベル”等が入荷しました。
寒い日を、熱燗で”
大七生もと”福千歳の人肌恋し”等はいかがですか、身体が温まりますね・・


 ☆☆焼酎を・・より美味しくいただく為に!!☆☆
              ・・・ちょっとしたコツを・・・
・・・お湯割は前日に5対5(お好みで)で割り水して置くと良くなじみます・・・とても美味しくなります。
・・・5対5(お好みで)で割り水し湯せんにて、40度〜45度位に温めて・・・黒ジョカで頂くと風情があります・・・
・・・直ぐ飲みたい!・・カップにお湯をつぎ、後から焼酎を入れますと美味しく頂けます。

※黒ジョカは九州のシラス台地の土で作られ、焼酎をまろやかにすると云われていますね!
※ 薩摩焼は湯せんでの ご利用です(火に掛けるとヒビが入り使用出来なくなります。
火に掛けられる”黒ジョカも御座います。(土鍋の素材で焼いております・薩摩焼ではありません)
・・・・・辰己の日誌・・・・・

古酒16年貯蔵
黒糖焼酎
薩摩焼・次郎太窯の黒ジョカ¥4.980(県指定無形文化財 薩摩焼・錦江陶芸の黒ジョカ¥3.200
黒ジョカ・ガス・にかけられます¥1.990